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蘆花雞復育 宜蘭養出新商機



【聯合報╱記者羅建旺╱即時報導】 2014.04.10 01:37 pm

宜蘭縣青年簡佑達從餐飲服務業,轉入養雞業,在員山鄉成功復育台灣早期的土雞種「蘆花雞」,也養出新商機,今天起供應上市。

簡佑達說,蘆花雞好動,鬥性強,剛始飼養,存活率低,現在可達7 成,採自然放牧,還佐以苜宿草、酒糟當飼料,搭配山泉水,健康美味。

與簡佑達是好朋友的宜蘭縣議員江聰淵、前議員余美雪、宜蘭市民代表林志鴻等人,今天到雞場參觀並品嘗,肯定年輕人的努力成果,為農業找新出路。

資料來源:http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/8604093.shtml